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Alla fine di gennaio, nella città di Malmo, la Svezia termina i suoi lavori Esibizione unica di cibo disgustoso (altrimenti viene anche chiamata Museum). L’organizzatore di un evento così insolito Samuel West Concordo con i giornalisti sul fatto che questa è ancora una mostra, non un museo, poiché ha un periodo di lavoro limitato – tre mesi (aperto il 31 ottobre). Tuttavia, il nome ufficiale è un museo.
Ciò che è notevole di questo inserto, è davvero dimostrato su di esso cibo che non dovrebbe essere consumato, ad esempio, avvelenato e mancante? In nessun modo, in questo strano museo di Malmö, i piatti di di tutto il mondo che può sembrare solo disgustoso per un comune europeo, ma non per quelli che lo usano e ancora a volte paga un sacco di soldi per una simile sorpresa.
Tra queste “prelibatezze”, ad esempio il caffè mio-Luwak, la cui unicità sta nel fatto che il suo grano Mustang pre-alimentati (Luwak, come vengono chiamati Indonesia, dove producono caffè per lo più insoliti), e poi estratto dai rifiuti e essiccato. Dopo aver superato un tale tratto digestivo il caffè assume un sapore speciale. I veri buongustai lo pagano enormi quantità di denaro, la domanda di un tale prodotto supera in modo significativo proposta. Tuttavia, i veri intenditori della bevanda al caffè credono che mio-Luwak è semplicemente pubblicizzato o addirittura per caso costruito fino all’unica cosa, infatti questo caffè perde molto rispetto al naturale. Ma i ricchi e gli zombi spesso pagare non per la qualità, ma per il prestigio, un marchio raro e altri “virtù” di questa bevanda, che non hanno nulla a che fare con il reale il gusto e l’aroma del caffè.
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In Sudafrica, gli organizzatori della mostra hanno trovato un piatto di bruchi mopane. Nonostante il fatto che questo “capolavoro” dell’arte culinaria sia completamente Sembra poco attraente, infatti è gustoso e molto utile perché è un’ottima fonte di ferro e unica proteine che sono così carenti nella dieta attuale dell’uomo.
A proposito, alcuni europei non sono lontani dagli africani, dal momento che il formaggio italiano Kasu Marzu con isole della sardegna. Questo prodotto lattiero-caseario è letteralmente pieno di vita larve di una mosca del formaggio. Possono, ovviamente, prima dell’uso cancellare, ma i veri buongustai no. Che ne pensi perchè? ..
E come ti piace il piatto dell’isola hakarl islandese, che rappresenta la carne semi-secca e semi-marcia della Groenlandia o uno squalo gigante, un piatto che ancora i vichinghi mangiavano?
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Anche gli svedesi non sono stati lontani da questo “meraviglioso” festa “, presentando il suo piatto nazionale surströmming – aringhe in salamoia in un modo speciale, perché arriva gusto incredibilmente pungente e odore “alquanto disgustoso”. il nel Medioevo, un tale piatto veniva preparato qui a causa della mancanza di sale, perché il pesce non salava, ma fermentava in modo speciale.
In totale, circa cento disgustosi sono stati presentati alla mostra piatti, e il loro assortimento cambia quasi ogni giorno, quindi in la freschezza di questi snack unici, bevande e così via non può dubitare. Ma in tutto il resto, come si dice, ha un sapore e colore … Tuttavia, la mostra ha mostrato la cosa principale: quanto preferenze di gusto diverse tra popoli diversi e diversi persone.
Il successo dell’evento è stato travolgente, quindi Samuel West ragionevolmente suggerito che tali eventi ora si terranno regolarmente, almeno una volta ogni pochi anni.
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