foto da fonti aperte
Con l’avvicinarsi del numero di persone sul pianeta un segno critico di 8 miliardi di persone nutre la bocca affamata sta diventando sempre più difficile ogni anno. Molti esperti credono che presto le persone non avranno altra scelta che usarle cibo per insetti. La tua attenzione: una dieta a base di 7 insetti “commestibili”, che è stato sviluppato da un team di studenti della McGill University: Larve della Grande Farina
foto da fonti aperte
Questa specie di larva è una delle poche che in Occidente sono mangiati. Sono coltivati nei Paesi Bassi non solo per consumo umano, ma anche per uso futuro in come integratori alimentari negli alimenti per animali. Valore nutrizionale queste larve sono difficili da battere: sono ricche di zinco, rame, sodio, potassio, ferro e selenio. Inoltre, le larve contengono un intero un deposito di proteine e grassi polinsaturi. Cimici
foto da fonti aperte
Si scopre che le cimici sono state a lungo la base di molti popolari piatti in Africa, Asia e Sud America. Questi apparentemente gli insetti poco attraenti e maleodoranti sono una fonte nutrienti preziosi, tra cui proteine, ferro, potassio e fosforo. Di norma, questi insetti vengono raramente consumati crudi. che sbarazzarsi di un aroma specifico, i bug rimuovono la testa, quindi sono fritti o essiccati al sole. Palma africana tonchio
foto da fonti aperte
In molte tribù africane, è considerato il tonchio di palma una vera delizia. Viene raccolto dai tronchi delle palme, quindi fritto, o mangiato crudo. Gli studi hanno dimostrato che palmo il tonchio è un’ottima fonte di tali nutrienti come ferro, potassio, zinco e fosforo. Anche in questi insetti contiene numerosi aminoacidi preziosi, nonché monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi. Cavallette Chapulines
foto da fonti aperte
Come alimento, questa specie di cavallette è molto popolare in tutto Messico del sud. Molto spesso, le cavallette sono servite fritte, condito con succo di lime, aglio e sale. Queste cavallette sono molto ricco di proteine, perché ne contengono fino al 70 percento. Larve di Witchetty
foto da fonti aperte
Tra la popolazione indigena dell’Australia, le larve di questa specie sono prodotto dietetico. Se mangi le larve crude, hanno un sapore di mandorle, se fritte – pollo. larve Witchetty è ricca di omega-9, acido oleico e grassi monoinsaturi. Raccogli queste larve sulle radici Alberi australiani come eucalipto e vimini nero un albero. termiti
foto da fonti aperte
In Africa e in Sud America è stato escogitato un nuovo modo di affrontare termiti. I residenti di questi paesi hanno iniziato a cucinare piatti dalle termiti: i loro fritti in padella, essiccati al sole, lavorati con una coppia. Questi insetti sono ricchi di proteine, ferro, calcio, acidi grassi essenziali e aminoacidi. Bruchi mopane
foto da fonti aperte
La falena imperiale nella fase larvale è molto popolare in qualità del cibo in tutta l’Africa meridionale. Delizioso, paffuto i bruchi vengono tradizionalmente bolliti in acqua salata e quindi essiccati il sole, che ti consente di conservare un’importante fonte di energia (senza pre-raffreddamento), per diversi mesi. il il contenuto di ferro di mopane è parecchie volte superiore a quello della carne bovina. Inoltre, questi bruchi sono ricchi di potassio, sodio, calcio, fosforo, magnesio, zinco, manganese e rame.
Australia Africa Insetti Sole
