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Gli scienziati hanno condotto uno studio e hanno concluso che il migliore i chetoni sono la fonte di combustibile per il cervello. In questo caso, il processo di riduzione le sue prestazioni sono significativamente inibite.
Si ritiene che i primi segni dell’invecchiamento del cervello umano più spesso si manifestano all’età di 47 anni, che è molto prima di precedentemente pensato. Quando arrivano i 60 anni, il tasso di degrado l’abilità cognitiva diventa più alta. Pubblicazione su questo uno studio degli scienziati di Stony Brook (USA) è stato presentato sulla rivista PNAS.
I ricercatori ritengono che sia associato un indebolimento del cervello perdita di capacità di metabolizzare efficacemente il glucosio durante l’invecchiamento persone, a causa delle quali i neuroni sono costantemente “malnutriti” e interruzione delle reti cerebrali.
Gli autori dello studio affermano che la buona notizia è che ora siamo in grado di prevenire o addirittura invertire processi di degrado con una dieta specifica.
Come parte dello studio, è stato condotto un esperimento in cui Hanno partecipato 1000 persone dai 18 agli 88 anni. È stato studiato l’interazione tra alcune parti del cervello a seconda età e cibo consumati.
Si è scoperto che una dieta a basso contenuto di carboidrati (pesce con una foglia di insalata, carne, ma senza patate e riso) aumenta l’efficienza dell’interazione parti del cervello e porta ad un aumento cognitivo generale attività.
Inoltre, anche nelle persone di età inferiore ai 50 anni, una dieta chetonica prescritta aumento dell’attività cerebrale complessiva e stabilizzato il suo lavoro. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che i chetoni danno energia significativamente più, ad esempio, del glucosio.
In precedenza, gli scienziati britannici avevano scoperto che se stimolati nervo vago attraverso l’orecchio, quindi c’è una “ristrutturazione” dell’autonomo sistema nervoso negli anziani, che aiuta a rallentare il processo invecchiamento.
