Il pane eterno sta diventando più grande la realt�

È stata sviluppata una tecnologia per proteggerla dalla muffa durante 60 giorni. È difficile trovare una persona che stia guardando lo stantio o il pane ammuffito acquistato pochi giorni fa non lo è Ho pensato: avrebbero pensato al pane in modo che rimanesse fresco e non ammuffito per molti giorni! Foto da fonti aperte Inventate! Società americana Microzap della città texana di Lubbock ha sviluppato la tecnologia permettendo al pane di rimanere fresco per due mesi! Uno di la maggior parte delle minacce al pane è il fungo Rhizopus stolonifer, che forma uno stampo che, fortunatamente, può causare intestinali non pericolosi la malattia. Molto spesso, il pane è avvolto in polietilene. Allo stesso tempo l’umidità nel pane evapora e precipita sotto forma di umidit� la sua superficie. Questo a sua volta crea condizioni eccellenti per formazioni di Rhizopus stolonifer. Anche nelle migliori condizioni, il pane riesce a proteggere dalla muffa in casa per un massimo di 10 giorni e anzi, ovviamente, si modella molto più velocemente. Essenza del nuovo La tecnologia Microzap è che il pane viene messo in uno speciale microonde che uccidono non solo i batteri MRSA e salmonella, ma anche spore che causano muffe. Inoltre, in ordine per proteggere il pane dalla muffa, basta tenerlo in speciale forni a soli 10 secondi! La nuova tecnologia si sbarazzerà di enorme spreco. Si ritiene che nei paesi sviluppati venga buttato via fino a un terzo dei prodotti da forno secchi. Negli Stati Uniti, Secondo i rapporti della BBC, si stima che la famiglia americana media butta via il 40% del pane. Ogni anno, i rifiuti arrivano a 165 miliardi di dollari!