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Come un hamburger che pesa poco più di 140 grammi, può costare 385 mila dollari USA? Forse se è stato creato in condizioni artificiali da cellule staminali. Secondo gli inglesi giornale Telegraph, coltivate cellule di cotoletta di hamburger olandesi scienziati. E il 5 agosto, la sua presentazione è prevista a Londra, nel durante il quale l’hamburger deve essere fritto e mangiato. polpetta letteralmente raccolto dalle tremila strisce di manzo più sottili, cresciuto in condizioni artificiali. Ognuna di queste strisce era non più di un chicco di riso. Secondo gli scienziati, ci sono riusciti completare un esperimento che potrebbe comportare nei prossimi 10 anni, sugli scaffali appariranno carni coltivate artificialmente supermercati. Gli scienziati sperano che il loro sviluppo raccolga i colleghi in tutto il mondo e verranno coltivati non solo carne bovina, ma anche maiale, agnello e pollo. Fisiologo Mark Post di Università di Maastricht, il cui frutto nasce da una cotoletta provette, ha dichiarato: “Se parliamo di allevamento di bestiame per la carne, allora attualmente utilizziamo il 70% del nostro settore agricolo di opportunità. Hai bisogno di cercare alternative. Se non siamo niente prendilo, la carne diventerà una prelibatezza e sarà molto costosa “. la carne prodotta dall’uomo sarà diversa. Secondo il professore A digiuno, per la sua produzione avrai bisogno di molti meno animali: un numero limitato di bovini verrà macellato, ma solo per affinché gli animali prendano le cellule staminali. Lo scienziato è preoccupato per l’aumento del prezzo della carne non è infondato. Secondo gli esperti, entro il 2050 la popolazione mondiale consumerà il doppio prodotto di adesso. Questi sono i dati delle Nazioni Unite su Cibo e agricoltura Organizzazione). Ad esempio, ogni britannico mangia un anno circa 85 chilogrammi di carne sono circa 33 polli, uno un maiale, tre quarti di carcassa di montone e un quinto di mucca. su Secondo il professor Post, condizioni di laboratorio per la produzione di carne ridurrà del 99% l’area necessaria per la coltivazione bestiame. Il risparmio idrico varia dall’82 al 96% e le emissioni di gas serra i gas, al contrario, saranno ridotti del 78-95%. Pertanto carne sintetica sarà più economico, e ovviamente il suo prezzo al dettaglio non lo è Rispetto al costo del primo prototipo. Tuttavia, in la British Food Standards Agency ha detto questo la carne prodotta artificialmente dovrà essere sottoposta a procedure, confermando la sua sicurezza, e solo dopo ciò può andare in vendita.
