Foto da fonti aperte
Gli agricoltori russi della cooperativa “Ural Force” a Verkhneuralskiy La regione di Chelyabinsk ha proposto una nuova tecnologia di produzione latte in modo collettivo. Lavoratori lattiero-caseari insoddisfatto del debole sostegno da parte delle autorità e predatore margini bancari, ha invitato tutti i connazionali interessati a diventare partecipanti a una cooperazione agricola unica chiamata “Cow on balcone “.
Il significato di questa cooperazione è che il russo compra una mucca per i suoi soldi (oggi si trova nel nostro paese cinquantaseiesimila rubli) e lo trasferisce alla cooperativa. Certo, in realtà, dà semplicemente soldi agli agrari per l’acquisto bestiame e stipula un contratto. Gli agricoltori si prendono cura di questi mezzo della mucca, dargli da mangiare, mungerlo, trattarlo se necessario. Il proprietario dell’animale da mungere riceve tre litri di fresco ogni giorno latte per sette anni. I vantaggi della leadership della Forza degli Urali è che i restanti nove litri che danno mucca, lo prendono per se stessi.
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I dipendenti della cooperativa hanno ritenuto che in questo modo l’acquisto il bestiame pagherà con il suo proprietario in circa un anno. Certo, per questo devi essere un grande amante della latteria prodotti. Dal latte di mucca a casa, puoi fare burro, ricotta, yogurt, formaggio, gelato e molti altri prodotti. Inoltre, alcuni prodotti equivalenti a tre litri di latte possono porterà direttamente alla “Forza degli Urali”, ad esempio la ricotta, panna acida, burro.
Rapido rimborso di “mucca sul balcone”
Se assumiamo che una mucca costa cinquantamila rubli, allora il suo rimborso per l’anno sarà raggiunto se l’animale porterà quotidianamente al proprietario centotrentasette rubli. Basta guardare il prezzo di un litro di latte nei negozi capire quanto è vantaggioso questo accordo. Ma non si tratta un prodotto pastorizzato, probabilmente ottenuto dalla polvere (o anche peggio), ma di latte fresco senza additivi, naturale altri prodotti caseari, per esempio, burro di villaggio e ottieni i tuoi tre litri (o equivalenti a loro in natura) prodotti lattiero-caseari) non saranno un anno, ma sette interi – vale a dire quanto una mucca media può produrre latte.
Gli autori del progetto ritengono che questo approccio, tra le altre cose, consentire agli agricoltori di accorciare la catena dal produttore al consumatore, tagliare i costi anche a questo proposito. Uno che acquisirà una mucca e consegnalo agli agricoltori, ricevi in cambio una carta speciale, grazie al quale può camminare ogni giorno per ricevere utili latte fresco (o una volta ogni pochi giorni – ricotta, panna acida, olio).
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